150g Auf Butterschmalz gebratene Forellenfilets, geröstetes Herbstgemüse, gebackene Kartoffeln |
245,- |
150g Gegrilltes Lachssteak auf warmem Linsensalat mit Wurzelgemüse, getrockneten Tomaten und saurer Sahne mit Dill |
259,- |
300g Parmesanrisotto mit gebackenem Kürbis und Walnuss |
145,- |
300g Spaghetti Carbonara |
159,- |
100g Panierter Käse, hausgemachte Pommes frites, Tatarsauce |
155,- |
150g Gnocchi mit Sahnespinat und filierter Hähnchenbrust |
195,- |
200g Hähnchenbrust mit Birnenchutney und Johannisbeersauce, hausgemachte Kartoffelkroketten |
195,- |
200g Hähnchenbrust auf gelbem Curry mit Kokosmilch, Zuckererbsen und Basmatireis |
195,- |
70g / 150g Hähnchenschnitzel mit Butterkartoffelbrei, Zitrone |
90,- / 185,- |
70g / 200g Gegrillte Hähnchenbrust mit Sahnesauce, hausgemachte Pommes frites |
95,- / 195,- |
200g Schweinefilet rosa gebraten mit Sahnepilzen, Spätzle |
245,- |
200g Schweinekotelettsteak mit glasierter Zwiebel auf Apfelcider, mit gebackenen Grenaille-Kartoffeln, Wiener Zwiebel und demi glace |
245,- |
600g Marinierte Schweinsrippen mit Salat Coleslaw, Meerrettich und Senf, aufgebackene Baguette |
235,- |
170g „Grand“-Rindsburger (Burger aus gealtertem Rindfleisch mit Cheddar, Speckchips, frischem Gemüse, Chipotle-Mayonnaise und Rauchbarbecuesauce in hausgemachtem Butterbrötchen mit Sesam) |
220,- |
200g Langsam gegartes Rindfleisch mit starker Sauce aus Schwarzbier und glasiertem Gemüse, Kartoffelbrei |
220,- |
250g Rindsbeefsteak mit Cognac demi glace und eingelegtem grünem Pfeffer, Kartoffelgratin |
419,- |
250g Rindsbeefsteak mit grobkörnigem Salz auf Gemüsesalat, aufgebackene Baguette |
395,- |
250g Rindssteak mit Pilzen und Thymiansahne, gebackene Grenaille-Kartoffeln |
419,- |
200g Wildgulasch, Kartoffelgratin |
195,- |